Ejemplos de trazabilidad: Supermercado do Futuro - RFID, WMS, etc

Buenas Practicas de Higiene (HACCP)

Cuatro normas para garantizar la seguridad de los alimentos que preparemos

BMP Buenas Prácticas de Manufactura

HACCP Análisis de Peligro y Puntos Críticos de Control

Manipulacion de alimentos